Vázquez-Alcántara, Laura del Carmen, Tecnológico Nacional de México Campus Veracruz. Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos. Av. Miguel Ángel de Quevedo 2779, Colonia Formando Hogar, CP 91897, Veracruz, Veracruz, México.
Vera, Mario
Vien, Duong Minh, Faculty of Soil Science, College of Agriculture, Can Tho University, Can Tho city, Vietnam

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